ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ ได้ดำเนินโครงการพัฒนาศักยภาพชุมชนผ้าไหม
เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ตามแนวทางเศรษฐกิจ BCG โดยจัดกิจกรรมที่ 3 การพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์
ระหว่าง วันที่ 20 - 21 พฤษภาคม 2569 กิจกรรมประกอบด้วย การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การออกแบบตราสินค้าและอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ชุมชน การเรียนรู้แนวทางการออกแบบตราสินค้า การสร้างภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมการอบรมการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ โดยฝึกปฏิบัติการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ รวมถึงกิจกรรมการอบรมการสื่อสารอัตลักษณ์แบรนด์ผ่านบรรจุภัณฑ์ การวิเคราะห์ตลาด เรียนรู้การสร้างตัวตนของตราสินค้า (Branding) ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมาย
และกิจกรรมช่วงบ่ายการอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพิ่มมูลค่าตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ ฝึกปฏิบัติการวาง
กลยุทธ์ทางการตลาด การใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดใจลูกค้าในช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงการสร้างเรื่องราวให้ตราสินค้า (Storytelling)
ผลจากการดำเนินกิจกรรม พบว่า ผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 30 คน มีความรู้ความเข้าใจในการออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น สามารถสร้างอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น จดจำง่าย และสอดคล้องกับความต้องการของตลาด ตลอดจนได้รับการพัฒนาทักษะด้านการออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ ทั้งนี้ส่งผลให้สามารถออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบได้อย่างเป็นรูปธรรม
จากการประเมินความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการหลังการดำเนินกิจกรรม พบว่า โดยภาพรวมมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.31 อยู่ในระดับดี
เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ด้านการศึกษาและการจัดสวัสดิการชุมชน โดยเฉพาะข้อที่ 6.3 การนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดและสร้างมูลค่าเพิ่ม และข้อที่ 6.4 การมีกองทุนสวัสดิการชุมชน ซึ่งอยู่ในระดับดีมาก (x ̅ = 4.53) รองลงมา ได้แก่ ด้านวิถีชีวิตแบบพอเพียงของชุมชน โดยเฉพาะการประกอบอาชีพสุจริต (x ̅ = 4.50) และด้านการบริหารจัดการชุมชน ในประเด็นการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน (x ̅ = 4.47) ซึ่งอยู่ในระดับดี ตลอดทั้งด้านธรรมชาติและการจัดสรรทรัพยากรชุมชน คนในชุมชนไดรับการเรียนรูปธรรมชาติ เพื่อการดํารงชีวิต การมีจิตสำนึกรักและห่วงแหนธรรมชาติ
รวมทั้งด้านสุขภาวะและความมั่นคงของครอบครัว ซึ่งอยู่ในระดับดี (x ̅ = ๔.43) ในขณะที่ด้านเศรษฐกิจครัวเรือน พบว่าประเด็นรายได้เพียงพอกับรายจ่ายมีค่าเฉลี่ยต่ำสุด (x ̅ = 3.37) อยู่ในระดับปานกลาง สะท้อนให้เห็นถึงข้อจำกัดด้านรายได้ของครัวเรือนในชุมชน ทั้งนี้ ผลการประเมินสะท้อนให้เห็นว่าชุมชนมีความเข้มแข็งในด้านสังคมและการบริหารจัดการ แต่ยังควรได้รับการส่งเสริมด้านเศรษฐกิจและการสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง
ปัญหาและอุปสรรค
1. ผู้เข้าร่วมยังขาดความรู้ ความเข้าใจด้านการสร้างอัตลักษณ์ตราสินค้า (Branding) ทำให้การกำหนดจุดเด่นและภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ยังไม่ชัดเจน
2. ผู้เข้าร่วมบางส่วนยังมีข้อจำกัดด้านทักษะการออกแบบและการใช้โปรแกรมช่วยออกแบบที่เกี่ยวข้อง
3. การสร้างเรื่องราวให้ตราสินค้า (Storytelling) เพื่อถ่ายทอดคุณค่าและอัตลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ยังต้องอาศัยการฝึกฝนและการพัฒนาทักษะด้านการสื่อสาร
แผนการดำเนินงานต่อไป
1. ส่งเสริมการอบรมและให้คำปรึกษาด้านการสร้างอัตลักษณ์ตราสินค้า (Branding) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถกำหนดจุดเด่นและภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างชัดเจน
2. พัฒนาทักษะด้านการออกแบบและการใช้โปรแกรมที่เกี่ยวข้องผ่านการฝึกปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มศักยภาพในการพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์
3. ส่งเสริมการเรียนรู้ด้านการสร้างเรื่องราวให้ตราสินค้า (Storytelling) และการสื่อสารการตลาด เพื่อให้สามารถถ่ายทอดคุณค่า อัตลักษณ์ และจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ