การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางการจัดการชุมชนอย่างยั่งยืน

ชุมชนบ้านสก็วนและบ้านกะทม เป็นชุมชนที่มีพื้นที่ในการทำการเกษตรเป็นส่วนใหญ่ และข้อมูลจากองค์การบริหารส่วนตำบลเฉนียง พบว่าบ้านสก็วนและบ้านกะทม เป็นหมู่บ้านที่มีจำนวนประชากรสัตว์เลี้ยงมากที่สุดในตำบลเฉนียง ทั้งนี้ชุมชนยังมีการจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนหมูหลุมแบบครบวงจรบ้านกะทม และวิสาหกิจกลุ่มนาแปลงใหญ่ตำบลเฉนียง มีการก่อตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2549 เริ่มเลี้ยงหมูหลุมแบบครบวงจร เพื่อตอบโจทย์การผลิตข้าวและพืชอินทรีย์ เป็นระบบการเลี้ยงที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ทำให้ได้เนื้อหมูที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค และสิ่งนี้เองคือภูมิปัญญาประจำท้องถิ่น (Local Wisdom) ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นจุดหนึ่งซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนมีความแตกต่างจากสินค้าที่มีจำหน่ายทั่วไป สินค้านี้มาจากต้นทุนเดิมของชุมชน ไม่ว่าจะเป็นทรัพยากรในพื้นที่ ทักษะความรู้ หรือประเพณีวัฒนธรรม

ดังนั้นโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางการจัดการชุมชนอย่างยั่งยืน จึงต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากชุมชนบ้านสก็วนและบ้านกะทม สร้างจุดเด่นให้ผลิตภัณฑ์ชุมชน เกิดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถสร้างรายได้หรือสามารถเป็นอาชีพเสริมของคนในชุมชนได้อย่างยั่งยืน โดยแบ่งออกเป็น 3 กิจกรรมดังนี้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางการจัดการชุมชนอย่างยั่งยืน จะก่อให้เกิดการพัฒนาที่ยั่งยืนใน (1) ขจัดความยากจน (No Poverty) (8) การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth)